Brownie de banana e chocolate vegano, sem açúcar

Ingredientes:

5 bananas nanicas maduras

1/2 xícara de pasta de amendoim sem açúcar

4 colheres de sopa de cacau em pó 70%

100 g de chocolate vegano

Modo de preparo:

Pré aquecer o forno a 180C, forrar com papel manteiga uma forma retangular média e untar com spray de coco ou outro óleo vegetal. Reservar.

Em um recipiente, amassar bem as bananas, adicionar a pasta de amendoim e o cacau em pó. Misturar.

Transfira a massa para forma untada.

Assar em forno 190C/200C por 20 min. Chocolate picado em cima do brownie para fazer a cobertura. Esperar esfriar e sirva.

Rende 8 porções.